　　　自家製味噌作り　　　
　　　　　　　　　　　　　　　２００7/01/29～02/01
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

いつもは餅つき機で「味噌バネ」を使ってつぶすのですが、
今年は量が少ないのですり鉢でつぶします。


このすり鉢、私がお嫁に来る前からずっと使ってるの。		大豆が軟らかく煮えているからそんなに力はいりませんよ。